2012年—2016年这5年间，我国实现了食品装备的国产化并取得大跨步提升，其中在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系。农产品深加工、食品原料及过程的破碎、压榨、萃取、过滤处理、液态食品灌装、高精尖肉类屠宰加工装备、清洁生产关键技术、各类全自动高速包装设备、食品高速在线检测设备、食品污染物及包装的新兴检测技术与装备、食品追踪与溯源技术等关键领域快速缩短了差距，自动化生产线基本可满足国内食品工业化生产的需要，部分领域达到国际先进水平。与此同时也涌现出一批研发能力较强、具有一定规模、营业收入突破10亿元的点骨干企业。
2012年我国食品和包装机械行业完成工业总产值2500亿元;2013年实现总产值2950亿元;2014年实现总产值3400亿元;2015年实现工业总产值3893亿元。
当前，我国宏观经济进入新常态，各产业发展逐步从高速转为中高速，自动化物流成套解决方案从规模速度型粗放增长转向质量效率型集约增长，从要素投资驱动转向创新驱动，食品工业以及为之提供支撑的食品技术装备工业一定要面对产业的转型升级和结构调整。
行业兼并整合趋势明显
纵观食品装备各领域，液态食品包装、乳制品加工处理、畜禽产品加工、酒类和调味品酿造等领域行业利润率相对其他行业较高，因此，域外资本争相进入食品装备领域，具体表现为行业内大规模的股权融资、上市融资以及相关产业链内的并购整合潮，资本市场对这一领域的关注度持续提高，2014年—2016年上半年表现尤为突出。
从达意隆上市开始，新美星、普丽盛、威海远航、杭州中亚、深蓝机器能等20多家食品装备企业陆续登陆创业板、新三板。大规模的资本市场介入为行业提供了大量资金支持，对企业创新产品、调整产业结构、自动化生产线专业制造商突出竞争优势帮助很大;进一步扩大了生产能力、规模，提高了企业基本设施投入;一批适应食品行业发展需要，技术上有突破性进步的标志性产品陆续投放市场;企业发展模式进一步优化、创新能力持续提高，同时对加速食品装备行业的并购整合起到了强烈的催化剂作用
